维生素B2又称核*素，是人体*酶类的重要辅酶组成部分，参与糖，蛋白，脂肪的新陈代谢，也有抗组织胺作用，当缺乏核*素时，机体对紫外线的敏感性增高，易患舌炎，口角炎，口腔炎，阴囊炎等。临床应用除治疗核*素缺乏病外，还用于治疗脂溢性皮炎，脂溢性脱发，寻常性痤疮，酒渣鼻，口围皮炎，落屑性红皮症，日光性皮炎。对寻常性须疮，念珠菌感染也有辅助治疗作用。
维生素B2分布很广，动物性食品中，肝，肉，蛋*中含量较高，豆类，小米，青菜中含量也较丰富。