TUhjnbcbe - 2021/8/5 17:50:00
鱼腥草又叫折耳根，是一种分布很广泛的野菜。那么鱼腥草中含有马兜铃酸，吃了会损伤肾脏，甚至致癌是真的吗？马兜铃酸肾病是由于摄入过多的马兜铃酸，损伤了肾小管上皮细胞，最终导致细胞坏死，引起器质性病变，还能诱导肿瘤生成，具有致癌作用。但鱼腥草并不属于马兜铃科植物，而是三白草科植物，所含的也不是马兜铃酸，而是马兜铃内酰胺AⅡ，且含量低。目前尚未见马兜铃内酰胺AⅡ会导致肾脏疾病的报道，也没有足够的证据证明这种物质会损害肾脏。美霖提醒大家不要把“马兜铃内酰胺AⅡ”与“马兜铃酸”混为一谈，这是没有依据的说法。
来源：科普海南
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